Erken hasattan soğuk sıkıma, analizden ambalajlamaya kadar her aşamada kaliteyi esas alan Olyvian üretim anlayışı.
Zeytin yetiştiriciliğinden hasada, sıkımdan ambalajlamaya kadar tüm aşamalarda aynı özen ve kalite anlayışı benimsenir.
Olyvian ürünleri, EVOO (Extra Virgin Olive Oil) standartlarına uygun üretim anlayışıyla hazırlanır. Erken hasat ve soğuk sıkım yöntemleriyle zeytinin doğal karakterinin korunması hedeflenir.
Olyvian Premier, Manisa'nın Akhisar ve Kırkağaç ilçelerine bağlı İlyaslar Köyü'nde üretilir.
Bölgenin köklü zeytin yetiştiriciliği kültürü, bereketli toprakları ve geleneksel üretim anlayışı Olyvian'ın karakterinin temelini oluşturur.
Ürün analizleri, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde yetkilendirilmiş laboratuvarlarda gerçekleştirilmektedir.
TS 341 standardında natürel sızma zeytinyağları için belirlenen serbest yağ asitliği sınırı en fazla %0,8'dir. Olyvian ürünlerinde bu oran maksimum %0,4 seviyesindedir.
Olyvian üretimi; analiz raporları, ürün değerlendirmeleri ve ilgili uygunluk dokümanlarıyla desteklenir.
Amaç yalnızca kaliteli bir zeytinyağı üretmek değil; kaynağı, üretim süreci ve kalite değerleri takip edilebilir bir ürün deneyimi sunmaktır.
Geçmişten gelen zeytin kültürünü modern kalite standartlarıyla bir araya getiriyoruz.
Olyvian'a ait tescil ve analiz belgelerini PDF formatında görüntüleyebilirsiniz.
